InnehållFärskpressad vitlök, citronsaft, örtblandning, olivolja, vitlöksklyfta UrsprungGrekland |
Vitlöksmarinerad Mammouth fylld m. vitlök
Urkärnad
Fr: 79,00 kr
Våra underbara egenmarinerade oliver enligt vårt familjerecept.
Späckade för hand med frystorkad vitlök.
Beskrivning
Ytterligare information
För ytterligare information om näringsvärden och dylikt så ber vi er att kontakta oss så skickar vi det på förfrågan.
| Storlek | 250g, 500g, 1kg |
|---|
FRAKT
Ordrar inom Göteborgsområdet skickas med cykelbud för hållbar och smidig leverans. I övriga Sverige skickas ordrar med DHL.
Eftersom vi säljer färskvaror skickar vi endast ordrar en gång i veckan (tisdagar), för att säkerställa att produkterna är färska vid leverans.
Leveranstiden är 1-3 arbetsdagar. För att säkerställa att du har dina godsaker till helgen rekommenderar vi därför att du lägger din order tisdag.
Vi erbjuder fri frakt när du handlar för minst 500 SEK. I övriga fall kostar frakten 69 SEK.
Relaterade produkter
Mammouth
Med kärna
Mammoutholiven kommer från Halkidiki, som är kända för sina stora gröna oliver. Är storasyskon till Queenoliver – skillnaden är att Queenoliven är mindre och inte växer i Halkidiki. Mammouth har en härligt köttig och salt karaktär. Perfekt att ha i sallader eller bara mumsa som snacks en varm sommardag!
Arbequina
Alltid med kärna
Arbequina är en oliv som främst används till olivoljeproduktion men är också uppskattad som bordsoliv. Arbequinaoliverna är fruktiga och friska i smaken med toner av mandel. Dessa är naturligt fermenterade i salt och vatten för att bevara olivernas naturliga färg och arom.
Noceralla (Sicilianska)
Alltid med kärna
Noceralla kommer från Trapani på Siciliens västkust. Den har en fruktig, smörig och söt karaktär. Träden började kultiveras och dokumenteras på 1700-talet, men först de senaste 20 åren har oliven börjat avnjutas som bordsoliv – tidigare endast som en fyllig och smörig olivolja. Den gröna intensiva färgen kommer av den bergiga och inkapslade växtlighet där träden odlas.
Lucques
Alltid med kärna
Lucques kommer från Languedoc i Frankrike. Den förvaras i saltlake i minst tre veckor innan man kan njuta av dem, vilket är mycket kortare tid än andra oliver som måste ligga flera månader innan de går att äta.
Lucques är en oliv av det lite dyrare slaget och orsaken är ojämna skördar: ibland blir det inga skördar alls, då pollineringen av olivblommorna är så påverkade av klimatet. Olivblomman är nämligen så liten att den endast pollineras genom vinden. Inte ens bina förmår att hjälpa till med detta.
Smaken är smörig med rund sälta – smaken kan jämföras med en avokado eller en färsk mandel. Lucques är den oliv som oftast anses vara världens finaste, och den används främst som bordsoliv.
Giarraffa
Sicilien
Giarraffa oliven är från Sicilien och är egentligen en övermogen Noceralla oliv. Oliven hänger kvar på träden tills den genomgår en naturlig oxidationsprocess
Denna stora fasta köttiga oliv är fruktig och mild i sältan. Ett måste för olivälskaren som uppskattar köttiga knapriga oliver.
Ungsbakad Thassos
Alltid med kärna
Kommer från ön Thassos, en grekisk ö i norra Egeiska havet. Handplockas en efter en när oliven är övermogna och läggs i salt. Saltet sköljs sedan bort med olivolja för att ”tvätta” oliverna rena från saltet. Lite avancerade i smaken, med mycket köttighet och sälta. Perfekt att ha i sallader eller bara mumsa som snacks en varm sommardag.
Vitlöksmarinerade grönsvarta oliver u. kärna
Våra underbara egenmarinerade oliver enligt vårt familjerecept.
Favoriten sedan 1991!
Cornicabra
Alltid med kärna
Cornicabra är främst en viktig oliv inom oljeproduktionen men är också populär som bordsoliv. Oliven odlas främst i centrala Spanien kring Madrid, Toledo och Ciudad Real men även nere i Andalucien. Dessa oliver skördas vid ganska hög mognad och får därför en stor variation i färgen som skiftar från rosa till lila. Cornicabra har en intensiv smak med krispig textur som gör det lätt att kärna ur den. Formen är oval och avsmalnande till en spets på undersidan varifrån namnet, som fritt översatt betyder gethorn, kommer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.