Veckans rekommendationer!
Tryffel flakes
Frystorkad
189,00 kr
Tack vare en speciell teknik bevarar denna produkt original smak av tryffeln, tillsammans med en fin och krispig konsistens. Dessa tryffelskivor ska förvaras i rumstemperatur och användas som du skulle använda en färsk tryffel. Smakrik och lång varaktig, så att du kan ta dig igenom lågsäsongsperioderna och aldrig missa det ursprungliga, sanna tryffelnöjet du är van vid.
Tryffel honung
Acacia
149,00 kr
Acaciahonungen som används i denna produkt är en typisk ungersk smak och konsistens, tillsammans med den svarta tryffeln för att uppnå en lång bestående smak. Vi rekommenderar den till gås- och ankpastejer, och till krydda varma och kalla dressingar. Använd den för att glasera rostad eller grillad kött eller för att fylla kakor eller godis. Den är också idealisk för frukostmåltider, såsom rostat bröd, croissanter, briocher, eller lägg till det som extra på pannkakor.
Shiitake
Suprême
149,00 kr
Grillad & marinerad svamp i fin kryddolja
★ EKOLOGISK produkt ★
Innehåller endast naturliga ingredienser,
Inga konserveringsmedel eller tillsatser!
Det är en uråldrig typ av svamp, känd för sin medicin effekter och speciell smak. Dess arom är svampig, kryddig och dess konsistensen är krispig: en riktig svampdelikatess!
Medlemmarna i Mushroom Supreme-gruppen är unika produkter tillverkade med noggrant handarbete. Svampen grillas och lagras sedan flera dagar i en vinäger-salt-honungsmarinad. Efter marinering, de läggs i kryddolja, som är gjord av en blandning av finaste oliv och rapsolja, med tillsats av gröna örter. Het paprika är även lagt till kryddiga versioner: detta ger färgen och kryddigheten.
Färdiga produkter, kan konsumeras omedelbart på många sätt:
Som förrätt - med rostat bröd, som svampsallad, i äggrätter, blandas till en fräsch sallad, på pulled pork, pasta, pastasås, pizza, risotto, gräddsoppor - som topping till grytor, till kyckling, nötkött, fisk rätter, ragus, stekar, kokt kött, istället för kött, eller... som du tycka om!
Du kan steka, koka och smaksätta med den kryddiga oljan. Ringla över sallad, gräddsoppa, gryta. Lägg den under ägget. Rör ner i såsen. Doppa med färskt bröd, strö över saltflingor. Tvätta ner den med vin eller champagne!
Lion’s Mane
Suprême
179,00 kr
Grillad & marinerad svamp i fin kryddolja
★ EKOLOGISK produkt ★
Innehåller endast naturliga ingredienser,
Inga konserveringsmedel eller tillsatser!
Uppkallad efter sin speciella form är Lion’s Mane känd som ett läkemedel svamp, men samtidigt är det extremt näringsrikt och gott om väl förberedd. Köttfri biff!
Medlemmarna i Mushroom Supreme-gruppen är unika produkter tillverkade med noggrant handarbete. Svampen grillas och lagras sedan flera dagar i en vinäger-salt-honungsmarinad. Efter marinering, de läggs i kryddolja, som är gjord av en blandning av finaste oliv och rapsolja, med tillsats av gröna örter. Het paprika är även lagt till kryddiga versioner: detta ger färgen och kryddigheten.
Färdiga produkter, kan konsumeras omedelbart på många sätt:
Som förrätt - med rostat bröd, som svampsallad, i äggrätter, blandas till en fräsch sallad, på pulled pork, pasta, pastasås, pizza, risotto, gräddsoppor - som topping till grytor, till kyckling, nötkött, fisk rätter, ragus, stekar, kokt kött, istället för kött, eller... som du tycka om!
Du kan steka, koka och smaksätta med den kryddiga oljan. Ringla över sallad, gräddsoppa, gryta. Lägg den under ägget. Rör ner i såsen. Doppa med färskt bröd, strö över saltflingor. Tvätta ner den med vin eller champagne!
Hasselnötter Piemonte
Rostade
109,00 kr
Rostade och noggrant utvalda Piemonte IGP hasselnötter i vakuumförpackning.
En utmärkt produkt som utgör ett extraordinärt komplement till din dagliga kost tack vare dess energi-, fiber- och goda fettintag som minskar risken för uppkomsten av hjärt-kärlsjukdomar.
Hasselnötter Piemonte
Råa
109,00 kr
Naturlig Piemonte IGP hasselnöt skalad och noggrant utvald i vakuumförpackning. Färsk som nyss plockad från åkern och skalad.
En utmärkt produkt som utgör ett extraordinärt komplement till din dagliga kost tack vare dess energi-, fiber- och goda fettintag som minskar risken för uppkomsten av hjärt-kärlsjukdomar.
Örtmal
Oliv-trä
219,00 kr
Kvarnen är gjord av plast och cylindern är gjord av akrylglas. För att fylla kvarnen trycks fjädern ner, stiftet dras ut åt sidan och locket lyfts av. Kvarnen är inte lämplig för peppar.
Varje föremål är unikt och skiljer sig inte bara i form/storlek, utan även i ådring/färg.
Rengör den unika biten med vatten och vid behov lite diskmedel. Gnid in lite vegetabilisk olja med jämna mellanrum. Ej lämplig för diskmaskiner.
Ungefärliga storlek
Längd: 6cm
Bredd: 6cm
Tjocklek: 12cm
Skål
Oliv-trä
129,00 kr
Skålen är gjord av olivträ och är handgjord. Skålen är idealisk för att servera wasabi, salsa och mycket mer. Den vackra skålen är mångsidig och frammanar en medelhavsatmosfär på varje bord.
Varje föremål är unikt och skiljer sig inte bara i form/storlek, utan även i ådring/färg.
Rengör den unika biten med vatten och vid behov lite diskmedel. Gnid in lite vegetabilisk olja med jämna mellanrum. Ej lämplig för diskmaskiner.
Ungefärliga storlek
Längd: 8cm
Bredd: 8cm
Tjocklek: 3cm
Saltskopa
Oliv-trä
99,00 kr
Spaden är gjord av olivträ och är handgjord. Skopan är idealisk för portionering av salt, socker, te och kryddor. Den ädla spaden frammanar en varm medelhavsatmosfär på varje bord.
Varje föremål är unikt och skiljer sig inte bara i form/storlek, utan även i ådring/färg.
Rengör den unika biten med vatten och vid behov lite diskmedel. Gnid in lite vegetabilisk olja med jämna mellanrum. Ej lämplig för diskmaskiner.
Längd: 8.5cm
Skärbräda
Oliv-trä
249,00 kr
Skärbrädan med handtag är gjord av olivträ och är handgjord. Den är inte bara lämplig som skärbräda, utan kan även användas som serveringsbräda eller frukostbräda.
Ungefärliga storlek
Längd: 26cm
Bredd: 12cm
Tjocklek: 2cm
Honungsked
Oliv-trä
89,00 kr
Honungsbollen gjord av olivträ och tillverkad för hand. . Honungsskeden är idealisk för att dosera honung och frammanar en medelhavsatmosfär på varje bord.
Varje föremål är unikt och skiljer sig inte bara i form/storlek, utan även i ådring/färg.
Rengör den unika biten med vatten och vid behov lite diskmedel. Gnid in lite vegetabilisk olja med jämna mellanrum. Ej lämplig för diskmaskiner.
Storlek 10cm
Smörkniv
Oliv-trä
99,00 kr
Smörkniven är gjord av olivträ och är handgjord. Den unika rödbruna ådring med ett oregelbundet fiberflöde på en slät yta gör olivträkniven till något extraordinärt. Den snygga träkniven är mångsidig och frammanar en varm medelhavsatmosfär på varje bord. Den ädla kniven är perfekt för att breda smör, färskost, kvarg, sylt och mycket mer.
Varje föremål är unikt och skiljer sig inte bara i form/storlek, utan även i ådring/färg.
Rengör den unika biten med vatten och vid behov lite diskmedel. Gnid in lite vegetabilisk olja med jämna mellanrum. Ej lämplig för diskmaskiner.
Storlek: 20cm
Tre decennier av
handplockade delikatesser i
Saluhallen