Naturella oliver i saltlake Spanien
Innehåll
Ursprung
Sold out
Empeltre
Alltid med kärna
Fr: 69,00 kr
Empeltreoliven utmärker sig för sin djupa svarta färg, som den får genom att mogna fullt ut på träden. Tack vare att den är fullt mogen får fruktköttet en väldigt mjuk och krämig konsistens som står i kontrast till det fasta skalet. Smaken är intensiv och fyllig med något söta toner i avslutet.
Beskrivning
Mer information
För ytterligare information om näringsvärden och dylikt så ber vi er att kontakta oss så skickar vi det på förfrågan.
| Storlek | 250g, 500g, 1kg |
|---|
FRAKT
Ordrar inom Göteborgsområdet skickas med cykelbud för hållbar och smidig leverans. I övriga Sverige skickas ordrar med DHL.
Eftersom vi säljer färskvaror skickar vi endast ordrar en gång i veckan (tisdagar), för att säkerställa att produkterna är färska vid leverans.
Leveranstiden är 1-3 arbetsdagar. För att säkerställa att du har dina godsaker till helgen rekommenderar vi därför att du lägger din order tisdag.
Vi erbjuder fri frakt när du handlar för minst 500 SEK. I övriga fall kostar frakten 69 SEK.
Relaterade produkter
Cornicabra
Alltid med kärna
Cornicabra är främst en viktig oliv inom oljeproduktionen men är också populär som bordsoliv. Oliven odlas främst i centrala Spanien kring Madrid, Toledo och Ciudad Real men även nere i Andalucien. Dessa oliver skördas vid ganska hög mognad och får därför en stor variation i färgen som skiftar från rosa till lila. Cornicabra har en intensiv smak med krispig textur som gör det lätt att kärna ur den. Formen är oval och avsmalnande till en spets på undersidan varifrån namnet, som fritt översatt betyder gethorn, kommer.
Mammouth fylld m. piri piri
Urkärnad
Superstark för den som vill att det bränner till!
Späckade för hand med en färsk piri piri.
Giarraffa
Sicilien
Giarraffa oliven är från Sicilien och är egentligen en övermogen Noceralla oliv. Oliven hänger kvar på träden tills den genomgår en naturlig oxidationsprocess
Denna stora fasta köttiga oliv är fruktig och mild i sältan. Ett måste för olivälskaren som uppskattar köttiga knapriga oliver.
Cerginola
Alltid med kärna
Extra stor grön Bella di Cerignola-oliv från ett ekologiskt jordbruk beläget nära staden Cerignola i södra Italien. Har en härlig fast konsistens och en mild, fruktig karaktär.
Lucques
Alltid med kärna
Lucques kommer från Languedoc i Frankrike. Den förvaras i saltlake i minst tre veckor innan man kan njuta av dem, vilket är mycket kortare tid än andra oliver som måste ligga flera månader innan de går att äta.
Lucques är en oliv av det lite dyrare slaget och orsaken är ojämna skördar: ibland blir det inga skördar alls, då pollineringen av olivblommorna är så påverkade av klimatet. Olivblomman är nämligen så liten att den endast pollineras genom vinden. Inte ens bina förmår att hjälpa till med detta.
Smaken är smörig med rund sälta – smaken kan jämföras med en avokado eller en färsk mandel. Lucques är den oliv som oftast anses vara världens finaste, och den används främst som bordsoliv.
Nyons
A.O.P
Svarta oliver från Nyons som också kallas Tanche oliver. Kaliber Premiere. De skördas i januari till april något övermogna och rynkiga av den första frosten. Dessa mjuka och mycket smakfulla oliver är gjorda efter gammal Nyons tradition med endast salt och vatten.
Ett absolut måste för olivälskaren.
Façon Grèce
Urkärnad
En fransk variant på en beldioliv. Den soltorkas först, för att sedan lagras med olivolja, salt och muscatvinäger. Façon Grèce har en fruktig, salt karaktär. Perfekt att använda till pizza och pasta!
Vitlöksmarinerade grönsvarta oliver u. kärna
Våra underbara egenmarinerade oliver enligt vårt familjerecept.
Favoriten sedan 1991!
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.