Lion’s Mane

Grillad & marinerad svamp i fin kryddolja
★ EKOLOGISK produkt ★
Innehåller endast naturliga ingredienser,
Inga konserveringsmedel eller tillsatser!
Uppkallad efter sin speciella form är Lion’s Mane känd som ett läkemedel svamp, men samtidigt är det extremt näringsrikt och gott om väl förberedd. Köttfri biff!
Medlemmarna i Mushroom Supreme-gruppen är unika produkter tillverkade med noggrant handarbete. Svampen grillas och lagras sedan flera dagar i en vinäger-salt-honungsmarinad. Efter marinering, de läggs i kryddolja, som är gjord av en blandning av finaste oliv och rapsolja, med tillsats av gröna örter. Het paprika är även lagt till kryddiga versioner: detta ger färgen och kryddigheten.
Färdiga produkter, kan konsumeras omedelbart på många sätt:
Som förrätt – med rostat bröd, som svampsallad, i äggrätter, blandas till en fräsch sallad, på pulled pork, pasta, pastasås, pizza, risotto, gräddsoppor – som topping till grytor, till kyckling, nötkött, fisk rätter, ragus, stekar, kokt kött, istället för kött, eller… som du tycka om!
Du kan steka, koka och smaksätta med den kryddiga oljan. Ringla över sallad, gräddsoppa, gryta. Lägg den under ägget. Rör ner i såsen. Doppa med färskt bröd, strö över saltflingor. Tvätta ner den med vin eller champagne!