InnehållTorkade, malda bär av Sumac trädet UrsprungIran |
Sumac
Mellanöstern-krydda
25,00 kr
En sötaktig persisk krydda som är vanlig i mellanösterns kök, bland annat i lamm- och risrätter. Sumac är en buskväxt vars torkade frukter används som krydda. Smaken är syrlig, fruktig och distinkt.
Description
Additional information
För ytterligare information om näringsvärden och dylikt så ber vi er att kontakta oss så skickar vi det på förfrågan.
| Weight | 0,05 kg |
|---|---|
| Dimensions | 1 × 1 × 1 cm |
| Storlek | 35g |
FRAKT
Ordrar inom Göteborgsområdet skickas med cykelbud för hållbar och smidig leverans. I övriga Sverige skickas ordrar med DHL.
Eftersom vi säljer färskvaror skickar vi endast ordrar en gång i veckan (tisdagar), för att säkerställa att produkterna är färska vid leverans.
Leveranstiden är 1-3 arbetsdagar. För att säkerställa att du har dina godsaker till helgen rekommenderar vi därför att du lägger din order tisdag.
Vi erbjuder fri frakt när du handlar för minst 800 SEK. I övriga fall kostar frakten 99 SEK.
Related products
Mandel & Kokos smör
Smooth
Lyxigt mjukt mandelspred, berikat med kokosnötkött och vaniljbönor av högsta kvalitet. Utan tillsatt socker eller olja är denna unika pålägg mycket näringsrik och oerhört utsökt. Utmärkt som pålägg och fantastiskt som ingrediens i smoothies, orientalisk matlagning eller bakning.
Kapris
KRAV & Ekologisk
Vår spanska kapris kommer från vår favoritgård i Almeria, Spanien.
Denna KRAV-odlade och ekologiska kapris har en spröd konsistens med en rik, salt kaprissmak. En storfavorit som är lika god naturell som i matlagningen.
Maftoul
Palestinsk couscousMaftoul, eller palestinsk couscous som den också kallas, är en ingrediens i traditionell palestinska matlagning. Couscous kommer ursprungligen från det marockanska köket och togs till Palestina av marockanska immigranter, där den sen modifierades och döptes till maftoul. Tillverkningen av maftoul kan kallas ett mathantverk, där en kärna av en mörkare vetesort rullas för hand tills den fått rätt storlek och form. Efter själva tillverkningen ångkokas maftoulen och torkas, för att sedan torkas ytterligare en gång, i solen, under ett skyddande tak. Den maftoul Jord och Frihet importerar producerades ursprungligen av kvinnor i Gaza. Efter den israeliska blockaden av landremsan flyttades produktionen till ett kvinnokooperativ i Jeriko på Västbanken. Arbetet i kooperativet, som startades av PARC/Al-Reef Fair Trade, ger många kvinnor i trakten – ett av Västbankens fattigaste områden – möjlighet till en inkomst. Det stärker också kvinnornas självständighet. Hösten 2019 blev Al Reefs maftoul ekologiskt certifierad.
Honungsked
Oliv-trä
Honungsbollen gjord av olivträ och tillverkad för hand. . Honungsskeden är idealisk för att dosera honung och frammanar en medelhavsatmosfär på varje bord.
Varje föremål är unikt och skiljer sig inte bara i form/storlek, utan även i ådring/färg.
Rengör den unika biten med vatten och vid behov lite diskmedel. Gnid in lite vegetabilisk olja med jämna mellanrum. Ej lämplig för diskmaskiner.
Storlek 10cm
Za’aatar
Palestinsk kryddbladning
Underbar smakrik kryddbladning med många härliga dofter och smaker. Gott att använda till marinader till lamm och bakning men även smaksätta yoghurt
Producerat av palestinska bönder och kvinnokooperativ från Västbanken, Palestina
Les Niçois
Grön Tapenade
Tapenaden, är gjord på riktiga gröna oliver, kapris, ansjovis, olivolja och finmalda örter. Helt utan färgämne, konserveringsmedel och smaktillsättningar
Torta turrón de Alicante
Spansk nougat tårta
Vår Alicante Nougatkaka från Castillo de Jijona är resultatet av en expertkombination av noggrant utvalda ingredienser. Denna skapelse är en fröjd för älskare av traditionella smaker. Denna traditionella krispiga dessert gjord på mandlar fångar själva essensen av Alicantes rika kulinariska arv. Varje tugga kommer att transportera dig till de soliga Medelhavsländerna, där den perfekta kombinationen av rostade mandlar och honung smälter samman för att skapa en unik upplevelse.
Denna traditionella sötsak är en klassiker och en av husets specialiteter.
Vår Alicante Nougatkaka är resultatet av förstklassigt kulinariskt hantverk. Dess unika presentation och balans mellan ingredienserna gör denna produkt till en fröjd som kommer att transportera dig till essensen av traditionella smaker.
Njut av äktheten och kvaliteten hos Castillo de Jijona med vår Alicante Nougatkaka, en delikatess som utmärker sig för sin harmoniska blandning av högkvalitativa ingredienser.
Sobrasada de Mallorca IGP
Bredbar paprikakryddad korvSobrasada är en bredbar korv som är traditionell på Balearerna och specifikt från Mallorca. Den är tillverkad av fläskkött och är kryddad med salt, peppar och paprika. Oftast än den stoppad i naturskinn och får där mogna långsamt. Mallorqinerna äter den tillsammans med bröd, rå som den är eller lätt grillad. Lagringstiden är mellan en och åtta månader beroende på storlek. Namnet Sobrasada kommer från det italienska ordet sopressa, vilket betyder ungefär krossad eller mald. Sobrasada de Mallorca IGP 150 g På Mallorca tillverkas denna korv som varit ursprungsmärkt av EU sedan 1996. Ursprungsmärkningen garanterar att produkten är gjord endast på 30-60% magert fläskkött, 40-60% bacon/sida, 2% salt, 4-7% paprikapulver samt peppar och andra kryddor efter producentens eget huvud (oregano, rosmarin, timjan). Denna variant görs på alla typer av fläskkött. Ju mer fett sobrasada innehåller desto mer paprikapulver brukar man krydda med. Färgen är naturligt röd och kommer från paprikan, då ursprungsmärkningen förbjuder användningen av färgämnen.
Reviews
There are no reviews yet.