Innehåll
Färsk fläsksida av gris, antioxidationsmedel (E-321, E-320), färskt fläskkött, paprika.
Ursprung
Spanien
Sobrasada de Mallorca IGP
Bredbar paprikakryddad korv
89,00 kr
Sobrasada är en bredbar korv som är traditionell på Balearerna och specifikt från Mallorca. Den är tillverkad av fläskkött och är kryddad med salt, peppar och paprika. Oftast än den stoppad i naturskinn och får där mogna långsamt.
Mallorqinerna äter den tillsammans med bröd, rå som den är eller lätt grillad. Lagringstiden är mellan en och åtta månader beroende på storlek. Namnet Sobrasada kommer från det italienska ordet sopressa, vilket betyder ungefär krossad eller mald.
Sobrasada de Mallorca IGP 150 g
På Mallorca tillverkas denna korv som varit ursprungsmärkt av EU sedan 1996. Ursprungsmärkningen garanterar att produkten är gjord endast på 30-60% magert fläskkött, 40-60% bacon/sida, 2% salt, 4-7% paprikapulver samt peppar och andra kryddor efter producentens eget huvud (oregano, rosmarin, timjan). Denna variant görs på alla typer av fläskkött. Ju mer fett sobrasada innehåller desto mer paprikapulver brukar man krydda med. Färgen är naturligt röd och kommer från paprikan, då ursprungsmärkningen förbjuder användningen av färgämnen.
Related products
Saltskopa
Oliv-trä
Spaden är gjord av olivträ och är handgjord. Skopan är idealisk för portionering av salt, socker, te och kryddor. Den ädla spaden frammanar en varm medelhavsatmosfär på varje bord.
Varje föremål är unikt och skiljer sig inte bara i form/storlek, utan även i ådring/färg.
Rengör den unika biten med vatten och vid behov lite diskmedel. Gnid in lite vegetabilisk olja med jämna mellanrum. Ej lämplig för diskmaskiner.
Längd: 8.5cm
Les Niçois
Svart Tapenade
Tapenaden, är gjord på riktiga svarta oliver, kapris, ansjovis, olivolja och finmalda örter. Helt utan färgämne, konserveringsmedel och smaktillsättningar
Torkad Oregano
Grekisk bergsoregano
Oregano, delvis krydda, delvis ört, är den främsta ambassadören för Greklands arom världen över! Dess användningsområden är många, både kulinariska och vid beredning av teer.
Utöver sin roll som krydda är oregano djupt rotad i Greklands kulinariska arv, samtidigt som den tillför intensitet till din maträtt!
Oreganos kraftiga smak är ett utmärkt val för att tillföra aromatisk komplexitet till olika rätter – från tomatbaserade sallader till sofistikerade kulinariska innovationer. Den tillför en unik gastronomisk dimension som garanterat imponerar på även de mest kräsna smaklökarna.
Njut av oreganos exceptionella essens i dina kulinariska äventyr och ge dig ut på en distinkt gastronomisk resa.
Mandel & Kokos smör
Smooth
Lyxigt mjukt mandelspred, berikat med kokosnötkött och vaniljbönor av högsta kvalitet. Utan tillsatt socker eller olja är denna unika pålägg mycket näringsrik och oerhört utsökt. Utmärkt som pålägg och fantastiskt som ingrediens i smoothies, orientalisk matlagning eller bakning.
Dubai Choklad
Pistagekräm med Kadayif och chokladSmaka skillnaden: Dubai Choklad från Elit! Krispigt, krispigt kadayif möter noggrant utvalda pistagenötter genom Elit Choklads mästerskap. Denna unika kombination erbjuder en magnifik smakupplevelse där traditionella smaker blandas med en modern tolkning. Kadayifs krispighet, pistagenötternas rika arom och Elit Choklads touch i Dubai Choklad erbjuder en oförglömlig smakupplevelse med varje tugga! Prova nu och smaka skillnaden!
Honungsked
Oliv-trä
Honungsbollen gjord av olivträ och tillverkad för hand. . Honungsskeden är idealisk för att dosera honung och frammanar en medelhavsatmosfär på varje bord.
Varje föremål är unikt och skiljer sig inte bara i form/storlek, utan även i ådring/färg.
Rengör den unika biten med vatten och vid behov lite diskmedel. Gnid in lite vegetabilisk olja med jämna mellanrum. Ej lämplig för diskmaskiner.
Storlek 10cm
Smörkniv
Oliv-trä
Smörkniven är gjord av olivträ och är handgjord. Den unika rödbruna ådring med ett oregelbundet fiberflöde på en slät yta gör olivträkniven till något extraordinärt. Den snygga träkniven är mångsidig och frammanar en varm medelhavsatmosfär på varje bord. Den ädla kniven är perfekt för att breda smör, färskost, kvarg, sylt och mycket mer.
Varje föremål är unikt och skiljer sig inte bara i form/storlek, utan även i ådring/färg.
Rengör den unika biten med vatten och vid behov lite diskmedel. Gnid in lite vegetabilisk olja med jämna mellanrum. Ej lämplig för diskmaskiner.
Storlek: 20cm
Torta turrón de Alicante
Spansk nougat tårta
Vår Alicante Nougatkaka från Castillo de Jijona är resultatet av en expertkombination av noggrant utvalda ingredienser. Denna skapelse är en fröjd för älskare av traditionella smaker. Denna traditionella krispiga dessert gjord på mandlar fångar själva essensen av Alicantes rika kulinariska arv. Varje tugga kommer att transportera dig till de soliga Medelhavsländerna, där den perfekta kombinationen av rostade mandlar och honung smälter samman för att skapa en unik upplevelse.
Denna traditionella sötsak är en klassiker och en av husets specialiteter.
Vår Alicante Nougatkaka är resultatet av förstklassigt kulinariskt hantverk. Dess unika presentation och balans mellan ingredienserna gör denna produkt till en fröjd som kommer att transportera dig till essensen av traditionella smaker.
Njut av äktheten och kvaliteten hos Castillo de Jijona med vår Alicante Nougatkaka, en delikatess som utmärker sig för sin harmoniska blandning av högkvalitativa ingredienser.
Reviews
There are no reviews yet.