Kapris

Lyxigt mjukt mandelspred, berikat med kokosnötkött och vaniljbönor av högsta kvalitet. Utan tillsatt socker eller olja är denna unika pålägg mycket näringsrik och oerhört utsökt. Utmärkt som pålägg och fantastiskt som ingrediens i smoothies, orientalisk matlagning eller bakning.

Smaka skillnaden: Dubai Choklad från Elit! Krispigt, krispigt kadayif möter noggrant utvalda pistagenötter genom Elit Choklads mästerskap. Denna unika kombination erbjuder en magnifik smakupplevelse där traditionella smaker blandas med en modern tolkning. Kadayifs krispighet, pistagenötternas rika arom och Elit Choklads touch i Dubai Choklad erbjuder en oförglömlig smakupplevelse med varje tugga! Prova nu och smaka skillnaden!

Oregano, delvis krydda, delvis ört, är den främsta ambassadören för Greklands arom världen över! Dess användningsområden är många, både kulinariska och vid beredning av teer. Utöver sin roll som krydda är oregano djupt rotad i Greklands kulinariska arv, samtidigt som den tillför intensitet till din maträtt! Oreganos kraftiga smak är ett utmärkt val för att tillföra aromatisk komplexitet till olika rätter – från tomatbaserade sallader till sofistikerade kulinariska innovationer. Den tillför en unik gastronomisk dimension som garanterat imponerar på även de mest kräsna smaklökarna. Njut av oreganos exceptionella essens i dina kulinariska äventyr och ge dig ut på en distinkt gastronomisk resa.

Maftoul, eller palestinsk couscous som den också kallas, är en ingrediens i traditionell palestinska matlagning. Couscous kommer ursprungligen från det marockanska köket och togs till Palestina av marockanska immigranter, där den sen modifierades och döptes till maftoul. Tillverkningen av maftoul kan kallas ett mathantverk, där en kärna av en mörkare vetesort rullas för hand tills den fått rätt storlek och form. Efter själva tillverkningen ångkokas maftoulen och torkas, för att sedan torkas ytterligare en gång, i solen, under ett skyddande tak. Den maftoul Jord och Frihet importerar producerades ursprungligen av kvinnor i Gaza. Efter den israeliska blockaden av landremsan flyttades produktionen till ett kvinnokooperativ i Jeriko på Västbanken. Arbetet i kooperativet, som startades av PARC/Al-Reef Fair Trade, ger många kvinnor i trakten – ett av Västbankens fattigaste områden – möjlighet till en inkomst. Det stärker också kvinnornas självständighet. Hösten 2019 blev Al Reefs maftoul ekologiskt certifierad.