WOOCOMMERCE

CATEGORY OF PRODUCTS

Choose category you want to promote

A & S

100% Chetoui
219,00 kr
Smakprofil En delikat olivolja med karaktär. Den har fruktiga aromer av medelhög intensitet. Årets skörd känns extra grön, med inslag av vilda blommor, aromatiska örter så som mynta och rosmarin samt röda frukter. Toner av kronärtskocka ger en mjuk känsla. Pepprig bak i gommen, fruktig och aningen bitter i utmärkt balans. Beskrivning Ekologiska Extra Jungfruolivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt ur CHETOUI oliven och uteslutande genom mekaniska processer. Oliverna är exklusivt odlade på systrarna Afet & Selimas gård, Domaine Ben Hamouda. CHETOUI olivoljan har visat sig vara extra nyttig och hyllas av många i världen, bland annat av japanerna, som ett helt naturligt livselixir. Oliverna har skördats tidigt på säsongen, från sista veckan i oktober till första veckan i november. Det är då som oljan får högst halter av polyfenoler. Olivoljan har en kort och angenäm besk smak och en pepprighet som är ett bevis på förekomsten av dessa polyfenoler. Chetoui olivlunden består idag av 1 500 träd och ligger inbäddat i hjärtat av familjens vete och grönsaksfält. Ett typiskt landskap för norra Tunisien. Afet & Selimas familj är bönder sedan 5 generationer där ekologisk odling alltid varit det självklara och enda tänkbara alternativet. En rik biologisk mångfald i och runt de jordar som odlas ger dessutom stabilare ekosystem och minskar risken för angrepp. Med fler pollinerande insekter, inte minst bin, kan biologisk mångfald i sig bidra till större skördar. Systrarna Afet & Selima är stolta över sin ”Gran Cru” Chetoui olivolja, ekologiskt producerad under sitt eget varumärke A&S. Den är framställd genom kallpressning i den egna kvarnen mitt på gården. Under icke industriella förutsättningar är oliverna plockade för hand och krossade inom bara några timmar, utan att behöva lagras eller transporteras från gården. Detta är en av många viktiga faktorer för att få en olivolja av högsta kvalitet. Deras A&S CHETOUI har rönt stora framgångar och är internationellt hyllad på de prestigefyllda olivoljetävlingarna i London och New York. En hälsning från våra odlare Afet & Selima: Use our fragrant A&S Chetoui as a seasoning at the table, just before you eat. It is perfect to drizzle on: - Grilled meat - Grilled fish - Tasty soups - Tasty stews - For desserts Dare to try new combinations such as olive oil in baking and for desserts, drizzling the oil on really nice vanilla ice cream is a new exciting taste experience.

Amfissa

Alltid med kärna
Fr: 69,00 kr
Amfissa kommer från Delphi i Grekland. Denna sort är mjuk och fruktig, nästan som en vindruva. Jämfört med en klassisk kalamata är Amfissa ofta ett något trevligare alternativ. Oliverna har ätits i flera hundra år, och sägs ha kultiverats av grekerna redan under antiken.

Ananas

Osötad
Fr: 79,00 kr
Vår torkade ekologiska ananas odlas utan bekämpningsmedel och kemikalier, och innehåller varken tillsatser eller sötningsmedel. De söta ananasskivorna är en utmärkt källa till fibrer, enzymer och antioxidanter och ger en riktig hälsoboost!

Aprikos

Torkade
Fr: 49,00 kr
Våra jumbo-torkade aprikoser är lena och fruktiga i smak tack vare sin storlek. Vi köper den största graderade aprikosstorleken som finns på marknaden - det är storlek 0 för alla aprikosfinsmakare där ute! Och större aprikoser som den här sorten brukar vara sötare och läckra än mindre. Dessa saftiga torkade frukter är fylliga, fuktiga och klara. Vi kunde inte begära mer av dessa perfekta torkade aprikoser.

Arbequina

Alltid med kärna
Fr: 69,00 kr
Arbequina är en oliv som främst används till olivoljeproduktion men är också uppskattad som bordsoliv. Arbequinaoliverna är fruktiga och friska i smaken med toner av mandel. Dessa är naturligt fermenterade i salt och vatten för att bevara olivernas naturliga färg och arom.

Argan olja

100%
189,00 kr
Arganolja tillverkas av frukterna på Arganträdet som växer högt upp i de marockanska bergen. Den har en mild och nötaktig arom och är rik på antioxidanter och näringsämnen som verkar skyddande för huden.  Arganoljan är kopparfärgad, nästan ljusgrön, och kan även användas till hår- och skäggvård – den ger nämligen ett mjukt hår med fin lyster.