Apelsin salt 50ml

Noirmoutier-salt – ett uråldrigt hantverk

Skörden av detta salt började för över 1300 år sedan, enligt skrifter från munkar i regionen på 700-talet. Det var dessa munkar som byggde de första salinerna, och det salt som samlades in var då mycket dyrbart – det användes både för att bevara mat och som en form av skatt.

Under medeltiden seglade många fartyg från Nordeuropa till Noirmoutier för att fylla sina lastrum med detta eftertraktade salt.

Skördemetoden har aldrig förändrats. Dagens saltskördare arbetar fortfarande enligt samma traditioner och för vidare det uråldriga hantverket från generation till generation.