Hibiscus blomma 50ml

Hibiskus – även känd som bissap eller cardade

Denna hibiskus kallas även bissap eller cardade (en blinkning till de afrikanska dryckerna med samma namn, ofta baserade på baobabfrukt), samt krusbärs-syra eller guineasorrel. Den är naturligt rik på kalcium, järn och vitamin C.

Användningstips
Hibiskus uppskattas för sin fruktiga och syrligt friska arom.
• Används främst som infusion: i te, örtte, varma drycker och i traditionell bissap.
• Perfekt i bakverk, till exempel i kakor, mousser och syrliga siraper.
• Passar även på den salta sidan – särskilt till fisk och kammusslor, där dess syra ger en elegant balans.

Fler recept och tips hittar du på vår webbplats.